Wzór na liczbę kwasową ma postać:

\(LK=\cfrac{v\cdot 5,61\cdot n}{m}\)

gdzie:

\(LK\) - liczba kwasowa \([cm^3\cdot mol]\),

\(v\) - objętość roztworu KOH zużytego do miareczkowania \([cm^3]\),

\(5,61\) - ilość KOH zawartego w 1cm³ 0,1 n roztworu w [mg],

\(n\) - miano roztworu KOH \([\frac{g}{cm^3}]\),

\(m\) - naważka badanej próbki \([g]\).