Biotechnologia biała - opis

Biotechnologia biała (inaczej przemysłowa) to dział biotechnologii skupiający się na wdrażaniu systemów biologicznych do warunków przemysłowych, a tym samym łagodzeniu negatywnego wpływu przemysłu na środowisko. Biotechnologia biała adaptuje procesy biologiczne takie jak biokataliza do produkcji leków, chemikaliów, polimerów, czy paliw. Bada możliwość wykorzystania w przemyśle mikroorganizmów, komórek roślin oraz zwierząt, a także białek rekombinowanych w roli specyficznych biokatalizatorów, których zastosowanie wiązałoby się z mniejszymi kosztami energetycznymi i zasobowymi oraz redukcją ilości odpadów przemysłowych.