Wzór na zredukowaną szybkość suszenia ma postać:
\(\Psi=\cfrac{(X-X_r)^m}{A+B(X-X_r)^m}\)
\(\Psi=\cfrac{(X-X_r)^m}{A+B(X-X_r)^m}\)
gdzie:
\(\Psi\) - zredukowana szybkość suszenia,
\(A\), \(B\), \(m\) - stałe dla danego materiału i danej metody suszenia,
\(X\) - wilgotność bezwzględna materiału,
\(X_r\) - równowagowa wilgotność bezwzględna materiału.
\(\Psi\) - zredukowana szybkość suszenia,
\(A\), \(B\), \(m\) - stałe dla danego materiału i danej metody suszenia,
\(X\) - wilgotność bezwzględna materiału,
\(X_r\) - równowagowa wilgotność bezwzględna materiału.
Wzór na zredukowaną szybkość suszenia - jak stosować w praktyce?