Wzór na liczbę charakteryzującą częstość odrywania się pęcherzy ma postać:
\(k_u=\cfrac{\rho c\sigma}{\rho_prP\delta}\cfrac{\rho}{\rho-\rho_p}\)
\(k_u=\cfrac{\rho c\sigma}{\rho_prP\delta}\cfrac{\rho}{\rho-\rho_p}\)
gdzie:
\(K_u\) - liczba charakteryzująca częstość odrywania się pęcherzy \([-]\),
\(\rho\) - gęstość cieczy \([\cfrac{kg}{m^3}]\),
\(\rho_p\) - gęstość pary \([\cfrac{kg}{m^3}]\),
\(c\) - ciepło właściwe cieczy \([\cfrac{J}{kg\cdot K}]\),
\(\sigma\) - naprężenie powierzchni cieczy w temperaturze wrzenia \([\cfrac{N}{m}]\),
\(r\) - ciepło parowania \([\cfrac{J}{kg}]\),
\(P\) - różniczka ciśnienia pary względnej temperatury na linii nasycenia \([Pa]\),
\(\delta\) - wielkość proporcjonalna do średnicy pęcherzyków liczona ze wzoru:
\(\delta=\sqrt{\cfrac{\sigma}{\left(\rho-rho_p\right)g}}\)
przy czym:
\(g\) - przyspieszenie ziemskie \([\cfrac{m}{s^2}]\).
\(K_u\) - liczba charakteryzująca częstość odrywania się pęcherzy \([-]\),
\(\rho\) - gęstość cieczy \([\cfrac{kg}{m^3}]\),
\(\rho_p\) - gęstość pary \([\cfrac{kg}{m^3}]\),
\(c\) - ciepło właściwe cieczy \([\cfrac{J}{kg\cdot K}]\),
\(\sigma\) - naprężenie powierzchni cieczy w temperaturze wrzenia \([\cfrac{N}{m}]\),
\(r\) - ciepło parowania \([\cfrac{J}{kg}]\),
\(P\) - różniczka ciśnienia pary względnej temperatury na linii nasycenia \([Pa]\),
\(\delta\) - wielkość proporcjonalna do średnicy pęcherzyków liczona ze wzoru:
\(\delta=\sqrt{\cfrac{\sigma}{\left(\rho-rho_p\right)g}}\)
przy czym:
\(g\) - przyspieszenie ziemskie \([\cfrac{m}{s^2}]\).
Wzór na liczbę charakteryzującą częstość odrywania się pęcherzy - jak stosować w praktyce?